Dao, Portugal

Dão ligt ten zuiden van het Dourogebied in het binnenland van Portugal. De wijnen zijn afkomstig uit een van de ruigste en bergachtigste streken van het land.

Bodem & Klimaat
De bergen beschermen het gebied tegen te veel regen. In de zomer is het er warm en in de winter daalt de temperatuur flink onder het vriespunt.

De bodem bevat veel graniet een bodem waarin rode wijnstokken goed gedijen.

De wijnen
De witte wijnen uit dit gebied zijn stevig, ruig en droog. Daarentegen zjn de klassieke rode wijnen zeer krachtig. Dit komt mede door de granietbodem.

De meeste wijnen uit dit gebied zijn van lage kwaliteit op een paar uitzonderingen na zoals de Quinta dos Roques. Als gevolg van de slechte kwaliteit, tot voor een aantal jaren terug, verkeren veel producenten in financiële problemen en zitten met enorme voorraden. De laatste vijf jaar is men wel met een enorme inhaalslag bezig en stijgt de algehele kwaliteit met het jaar alsook de uitstraling van de flessen.

Een wet stelde dat alle druiven geleverd moesten worden aan coöperatieven, de EU-wetgeving heeft dit gebod opgegeven. De jongere wijnboeren, produceren jonge fruitige, frisse en moderne wijnen, alhoewel men aanraadt minstens tien jaar kelderrust te gunnen.