Quinta das Heredias Quinta de Honor Tawny Port

Beoordeel deze wijn
Waardeer deze wijn: 12345    of plaats een reactie
Waardering: 0

Quinta das Heredias

Portugal


Voor "Quinta das Heredias Quinta de Honor Tawny Port" zijn nog geen verkooppunten bekend.

Beschrijving van Quinta de Honor Tawny Port

Vroeger door ons ingevoerd als Quinta das Heredias....Thans beschikbaar onder het nieuwe label 'Quinta de Honor' , aan de kwaliteiten zal het niet liggen, nog even zo byzonder! The Wine

The port wine is produced in a carefully delimited part of the Douro region that extends from 100 Kms east of the city of Porto to the Spanish border, covering an area of 74130 acres. The vineyard is essentially strewed on terraces, classified according to a quality range that considers the soils' quality, the sun exposure, the varieties of grape, etc...

The variety of grapes
We find more than 150 different varieties in the delimited region but only 5, for the red wines, and 3, for the white wines, are promoted by the I.V.P. (l'Institut du Vin de Porto). Then, Touriga Nacional, Touriga Francesa and Tinta Roriz are the most prized varieties entering in the elaboration of vintage Ports.

Fermentation
The fermentation is only lasting for a few days and is characterized by repeating pumping over that are used to extract the most color and matter. Then, the fermentation is blocked with an addition of wine-alcohol grading 77°; as a result, it brings the wine to an alcoholic concentration of 19% and forms a high concentration of residual sugars. After the first racks in winter, the port wine enters a period of aging during which it's kept in 225 liters barrels, 550 liters barrels (going by the name of Pipe) and in large barrels (going by the French name of Foudres), all of them in wood. Concerning the other wines, fermentation is fully completed and no wine-alcohol is added. Moreover, there is no residual sugars and the alcoholic concentration goes from 12 to 13.5%. Bron: Website Quinta de Honor


Wijnhuis Quinta das Heredias

Quinta das Heredias is in handen van de Mauricette Mordant. Zij heeft de restauratie van het kloostercomplex en het naar de top voeren van de portnaam Quinta das Heredias tot haar levensdoel gemaakt. Daarbij wordt ze gesteund door haar Franse oenoloog die een opmerkelijk, toegankelijke en elegante stijl LBV maakt. Met de inspanningen en de investeringen van de eigenaresse, de vakkundige (en veel te bescheiden) Franse oenoloog zal het zeker lukken om met de mooie wijnen van dit bijzondere domein door te dringen tot de top op het gebied van Port.

Meer over Quinta das Heredias

Quinta das Heredias Quinta de Honor Tawny Port


» Plaats een reactie op Quinta das Heredias Quinta de Honor Tawny Port
12345

LET OP: Het is niet toegestaan voor o.a. wijnhandelaren/wijnprofessionals om b.v. verkooppunten via reacties te onder de aandacht te brengen. Dit soort reacties kunnen worden verwijderd.
Heeft u deze wijn in uw assortiment? Geef dit dan aan via uw (gratis) Wine Professional account!
Verstuur uw reactie

Gratis nieuwsbrief

Laat uw e-mailadres achter voor onze gratis nieuwsbrief
Inschrijven

Premium Partners

Grapeful BV

Beethovenlaan 38
2215 SH Voorhout
020 - 893 29 89

Grand-Vin fine quality world wines

Molenbeekstraat 57
4703 BG Roosendaal
06 - 547 359 58

Meer Genieten

Dorpsstraat 35
2841 BG MOORDRECHT
0182 - 376 055

Erik's Delicatessen

Beukenplein 16 a
1091 KH Amsterdam
020 - 694 30 77

Winebizz

Raadhuisstraat 60
4701 PV Roosendaal
0165 - 708 077
Ook Premium Partner worden?

Overige partners

ADCWIJNEN (Amsterdam)

Telefoon: 020 - 301 84 01

Wijnhuis Soons (Domburg)

Telefoon: 0118 - 216 877

Rozee Wijnhandel (Cadzand)

Telefoon: 0117 - 392 308

Mark van Duijn Wijnen (Den Haag)

Telefoon: 06 - 129 894 06

Schouten wijn & gedistilleerd import b.v. (Den Haag)

Telefoon: 070 - 345 42 02
Wijnoverzicht is een onafhankelijk en objectief platform voor wijnen in Nederland. Hier vindt u hier het meest complete overzicht van wijnen in Nederland, zowel uit de supermarkt als wijn speciaalzaak.

Zoek op Wijnoverzicht.nl door 89.889 wijnen


Zoek uw wijn, wijnhuis, wijnland, wijngebied of uw favoriete wijnhandelTip: om een wijnhandelaar te zoeken tik je een plaats of naam in

Wijn professional? Maak gratis een account aan en koppel uw winkel aan onze wijnen